TARTA DE FRUTA

Hoy, 26 de noviembre, cumple mi madre 72 años y le he preparado, con todo mi cariño, una tarta de frutas frescas con hojaldre. Lo hemos celebrado toda la familia junta, a la hora del almuerzo, a pesar de que los lunes son complicados para poder reunirse. ¡¡¡¡¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS MAMA!!!!!!

Ingredientes

2 láminas de hojaldre
1 kiwi
2 naranjas
1 granada
2 plátanos
crema pastelera
1 sobre de cobertura para tartas, de la marca Belbake,que podéis encontrar en el lidl

He utilizado un molde rectangular grande y he necesitado 2 láminas de hojaldre. Precalentamos el horno a 200º y preparamos el molde con el hojaldre, llevamos al horno unos 15 minutos hasta que esté dorado.Preparamos la crema pastelera  ,podéis ver la receta pinchando arriba. En esta tarta yo he preparado el doble que viene en la receta porque es una tarta grande.
Dejamos enfriar el hojaldre y la crema pastelera y procedemos a ir pelando y cortando la fruta y colocándola. Pintamos con la cobertura para tartas que prepararemos siguiendo las indicaciones.